Renard Gourmande

15 juin 2007

Du tilleul dans les tetons

Et voilà, les vacances sont finies! Toute bonne chose a une fin et je vous écrit de ma table de cuisine de Montréal. Mais je suis chez moi et heureuse de l'être. Tourni le chaton a presque doublé de grosseur et Krümel ne nous a même pas boudées. J'ai...

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22 mai 2007

Journée popotte

Hier j'ai cuisiné les lunchs de la semaine afin de libérer mon temps pour le préparation des vacances. Le thème était plutôt international mais ce la n'était pas prévu. D'un mijoté de poulet au citron confit et aux olives d'inspiration marocaine à un...

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21 mai 2007

Vive les vacances!

Après la semaine passée à me remettre du virus de l'enfer, je mérite encore mieux mes vacances, déjà prévues depuis le début de l'année. Nous laissons le nouveau continent pour aller rendre visite au vieux! Nous atterrissons à Montpellier et direction...

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19 mai 2007

Vivement les vacances!

Ouf! Je vais mieux. Je vous remercie pour vos encouragements.....ils ont porté fruit!Le Ramou, elle, est en convalescence. Plus de nausées mais une faiblesse, une fatigue.....Elle dort tout le temps, elle mange peu. J'ai hâte que tout retourne à la normale!...

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17 mai 2007

Pas envie...

Je suis... malaaaaaadeeeee! Complètemeeeeent malaaaaaadeeeeee! Saleté de gastro-entérite. Elle a même eue mon Ramou qui était gentiment restée à la maison pour s'occuper de moi. Alors c'est la quarantaine chez nous, un gros X noir peint sur la porte....

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13 mai 2007

Bonne question....

À la mode de Tarzile, je suis allée consulter mes statistiques et ai lu quelquechose qui me laisse perplexe. Nous avons tous et toutes déjà connu cette journée où tout est blasant. Cuisiner? Pas envie.... Appeler une amie? Bof, pas envie..... Aller se...

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12 mai 2007

Les potages ou quand on veut manger des légumes

J'adore les potages et les crèmes de légumes. C'est une façon superbe de manger des légumes autrement qu'en salade ou vapeur. Je mets ce qui traîne dans le fond du frigo. Pour celui-ci j'ai utilisé: ¼ de chou-fleur 4 patates pelées et coupées en dés Les...

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11 mai 2007

Vivanneau à l'orientale

J'aime cuisiner avec les épices orientales, soit arabes et asiatiques. Je ne sais pas pourquoi mais leur usage m'est facile et leur mélange aussi. Je les achète en grains entiers et les fait griller à sec dans une poêle avant de les moudre dans mon Magic...

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10 mai 2007

Bouillon de poulet à l'asiatique

Il m'arrive assez souvent d'avoir envie d'une soupe tonkinoise. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, c'est une soupe-repas vietnamienne mais les autres pays asiatiques ont une équivalence. Elle est faite d'un bouillon de poulet ou de boeuf aromatique,...

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2 mai 2007

Cadeau éclairé ou quand une lampe vous manque

Comme certains le savent, nous avons un appartement en Allemagne, à Münster plus précisement, qui nous attend. Notre séjour "temporaire" au Québec se rallonge au fil du temps. Le 28 mai 2007, cela fera 2 ans que nous sommes ici "pour 6 mois"! Lors de...

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